金門的冬天真的不是普通的冷，雖然我們的氣溫還沒有像北方地區冷到零下十幾度，但是金門只要一到冬天天氣就冷到不行，真的是不輸那些寒冷地帶。天氣冷就會想要吃熱騰騰的食物，熱的食物就會想到火鍋，在金門這一年火鍋店開了好幾家，每一家都有自己的特色，今天晚上比較冷，所以我就跟我一位朋友一起吃這家剛開幕的吃到飽火鍋店。
(上圖:店招牌)
這家火鍋專賣店叫做鍋坊鍋物放題，就是一家吃到飽火鍋店，最近金門開設的吃到飽餐廳真的不少，從自助餐到燒烤以及火鍋等等都有，許多年輕人都非常喜歡吃吃到飽，包含我自己也非常喜歡，理由就是可以一直吃我最喜歡的東西，這家店還開設在金城鎮，離金門大學非常近，很顯然的客群目標就是以大學生等年輕人為主。
(上圖:店門口)
一進門後店員會詢問有訂位嗎，然後服務生才會帶你到座位區。
(上圖:櫃台)
店內裝潢非常特別，大量的運用木頭，搭配黑色感覺非常時尚，座位區除了有方桌，還有給團體客人做的圓桌。
(上圖:座位)
放眼望去就看到不少年輕人來用餐，可見吃到飽在年輕人的眼裡是非常受歡迎的。
(上圖:座位)
這是他們的洗手間。
(上圖:洗手間)
裡面的馬桶還有垃圾桶都充滿高科技。
(上圖:馬桶)
這個是他們的價目表，依照不同時間以及你的年紀，價格都會不一樣，除了嬰兒其他的都要收百分之十的服務費，一個人用餐時間限時九十分鐘。
(上圖:價目表)
菜單有分三種，每種套餐的選項都不相同，價格越低的套餐選項就越少。
(上圖:菜單)
(上圖:菜單)
(上圖:菜單)
雖然有分不同價格的套餐，但自助吧的食物也都是吃到飽的，隨意拿的。
(上圖:菜單)
這裡是他們的自助區，有各式各樣的醬料可以選擇。
(上圖:醬料區)
這個冰箱裡面是放各種火鍋料，都用一個白色的小碟子裝者。
(上圖:火鍋料)
這裡是蔬菜自助區，擺放者各是當季蔬菜，提供大家拿取。
(上圖:蔬菜區)
還有提供幾道小菜及炸物。
(上圖:小菜)
(上圖:炸物)
還有提供豬血及豬腳可以食用。
(上圖:豬血)
(上圖:豬腳)
還可以添碗白飯家肉燥或是牛丼來吃。
(上圖:肉燥)
(上圖:牛丼)
吃火鍋真的是少不了甜點，尤其是冰淇淋，感覺好像吃火鍋不吃碗冰淇淋就不搭的感覺。
(上圖:甜點)
(上圖:冰淇淋)
飲料當然是不可或缺的，飲料機的下面還有提供王子麵及雞絲麵可以自取來煮。
(上圖:飲料台)
火鍋的湯底有六種可以選擇，分別是北海道昆布、原味菌菇、鍋坊麻辣鍋、壽喜鍋、龍口豚骨及香濃蒜頭雞湯。六種可以選擇，每個桌子都會放一瓶白開水，怕客人覺得太鹹可以加水稀釋一些。我點了一份壽喜鍋，朋友則是點龍口豚骨，看起來都很好吃，我們兩個人幾乎把菜單上的所有肉類都點了一份來吃，準備大快朵頤。
(上圖:火鍋)
這是我點的壽喜鍋，加了很多肉片還有蔬菜以及一些火鍋料，看起來就很好吃的感覺。
(上圖:壽喜鍋)
整體來看真的很棒，金門的餐飲業越開越多，競爭也非常激烈，店家為了要抓住消費者的胃規畫了很多，下次有機會我還會再來的，但下次再來我要先把自己的肚子清空，這樣才能吃更多 哈哈。
店名:鍋坊鍋物放題
地址:金門縣金城鎮環島北路一段2巷29-1號
營業時間:11:00-14:30 17:00-22:30
電話:082-321758
官網/臉書:https://www.facebook.com/guofang.kinmen
