金門的牛肉麵真的很有名，因為飼養的方式與台灣有些微的不同，所以金門的牛肉與台灣的口感也有所不同，最有名的就是牛肉麵，很多拜訪金門的觀光客都會吃上一碗，於是金門的牛肉麵店真的很多，前幾天晚上我在金城辦事情，經過一條小巷子，發現這裡也有一家牛肉麵店，而且生意很好，想說離家裡近，有機會想去品嚐一下。今天工作提早結束，於是我就獨自前往這家餐館。
(上圖:招牌)
這家店叫做 中壢新永明川牛肉麵，據說在桃園的中壢也有一家一樣店名的牛肉麵店，我問了老闆是否跟中壢的是同一家，他們說不是，我心裡想既然不是為何要叫這個名子呢?這家店位在金城市區，民生路45巷弄內，大概在縣府對面的一個巷子，一直走進去，看到一個紅色招牌就到了。
(上圖:道路)
一直走進去
(上圖:巷弄)
看到紅色底搭配黃色招牌就是了。
(上圖:巷弄)
店面是一個三角店面，還沒十二點就有不少饕客前來用餐。
(上圖:店面)
店內裝潢很簡單，但座位也不少。
(上圖:店內)
他的廚房是開放式的，所以點完餐點後就可以觀賞店家的製作過程，衛生方面比較保障。
(上圖:廚房)
這裡還有小菜可以加點，都是自取的，吃完在一起結帳。
(上圖:小菜)
這裡就是餐具的自助區，點完餐後自己拿餐具及醬油。
(上圖:餐具)
看一下菜單，除了各式牛肉麵，還有不少非牛肉的餐點，例如榨醬麵、餛飩麵等等，發現他們一碗招牌麵竟然要兩百元，基本的牛肉麵也要一百二十元，價錢真的不便宜，有些價格己乎接近平價牛排的價位。但看到店內很多人用餐，想必餐點一定非常值得品嚐，於是我就點了一碗半筋半肉麵，一晚也要一百六十元。
(上圖:菜單)
由於客人眾多，我等了十多分鐘的時間，但好吃的東西總是值得等待的。終於上來了，這碗半筋半肉麵的香味馬上撲鼻而來，真的非常等不及馬上開動。
(上圖:餐點)
首先我先夾一塊牛肉，牛肉還蠻大塊的，咬一口發現牛肉燉煮的非常軟爛，筋咬起來也非常彈牙好吃。
(上圖:餐點)
(上圖:餐點)
吃了一口拉麵，拉麵也非常滑順又Q彈，真的讓我一口接者一口，湯頭也非常濃郁好喝，牛肉的精華都燉煮在裡面，讓我忍不住就喝完他了。
(上圖:餐點)
雖然價格偏高，但餐點的品質真的好吃到沒話說，有機會經過也可以來品嚐一次吧。
店名:中壢新永明川牛肉麵
地址:金門縣金城鎮民生路45巷2弄8號
電話:082-321932
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